菠萝咕咾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉肉切成小方块，放入料酒，生抽，胡椒粉腌制半个小时

• 步骤 2：

  

  半个小时后打入一个鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  菠萝切小块，用盐水泡二十分钟

• 步骤 4：

  

  西红柿去皮切成小小丁

• 步骤 5：

  

  准备蒜末，葱段

• 步骤 6：

  

  热锅放油，油温微热准备炸肉

• 步骤 7：

  

  面粉和淀粉混合，肉肉里面滚一滚，均匀包裹上

• 步骤 8：

  

  炸成微微黄

• 步骤 9：

  

  捞起来备用

• 步骤 10：

  

  一点点油，放入蒜末炒香

• 步骤 11：

  

  倒入西红柿，少许糖，炒出红色酱汁

• 步骤 12：

  

  加入半碗水和少许淀粉，煮开

• 步骤 13：

  

  倒入菠萝，炒一分钟

• 步骤 14：

  

  倒入肉肉，炒一会儿

• 步骤 15：

  

  放入盐，撒上芝麻，葱段～

• 步骤 16：

  

  好看又可口～