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步骤 1:
牛肉泡30分钟出血水,裙带菜泡发
步骤 2:
牛肉洗净切适口大小就可,准备好大葱、洋葱、大蒜瓣和黑胡椒
步骤 3:
入锅加入两升水,中小火煮30-40分钟
步骤 4:
撇去血沫,捞出蔬菜
步骤 5:
加入洗净切块后的裙带菜
步骤 6:
加入三勺蒜蓉
步骤 7:
加入三大勺生抽
步骤 8:
加入小半勺盐
步骤 9:
加入一大勺香油,盖锅盖再煮10-20分钟
步骤 10:
完成✅
建议用铸铁锅,水不太会流失而且牛里脊不会老,很酥嫩
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