超级下饭菜，酸辣豆豉空心菜梗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  空心菜梗去掉老的部分，用手撕成小块状，洗净备用。

• 步骤 2：

  

  小米椒，蒜头切碎，豆豉洗净备用。

• 步骤 3：

  

  锅里油温7成热放入小米椒，蒜头和豆豉翻炒两下。

• 步骤 4：

  

  倒入空心菜梗翻炒均匀。加入盐。

• 步骤 5：

  

  待炒至7成熟时，放入陈醋，生抽。

• 步骤 6：

  

  加入鸡精，翻炒均匀即可。