缤纷鸡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将食材都备好（小米洗净后侵泡2小时）

• 步骤 2：

  

  起锅烧水，水开后放入胡萝卜和木耳焯水5分钟，在放入西兰花焯水2分钟

• 步骤 3：

  

  焯水完后，木耳剁碎，西兰花去梗剁碎，胡萝卜切小丁

• 步骤 4：

  

  侵泡好的小米沥干水分倒入辅食机中，再磕入一个鸡蛋，倒入50毫升水，一起搅打细腻

• 步骤 5：

  搅打好后倒出过筛、撇去浮沫

• 步骤 6：

  

  小米蛋液中依次倒入西兰花碎、胡萝卜小丁、木耳碎、搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  模具底部垫上硅油纸后倒入搅拌后的蛋液（如果没有硅油纸在底部涂一层油都可以的）

• 步骤 8：

  

  水开上锅，中火蒸3分钟，3分钟开锅搅拌一下，盖好盖子再蒸2分钟后再开锅搅拌一下

• 步骤 9：

  

  最后再蒸15分钟，蒸熟后拿出，静置冷却脱模后，切成宝宝一手抓的大小

• 步骤 10：

  

  哇，黄绿红相间的缤纷鸡蛋糕完成啦.....