蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材和调味料

• 步骤 2：

  

  大蒜去皮切碎，生姜去皮切碎。大蒜是这道菜的灵魂，一定不能少了它。冬天做菜加一点蒜蓉，还有杀菌消炎的好处

• 步骤 3：

  

  小米椒切圈，葱花只要叶子部分，清洗干净切成小段

• 步骤 4：

  

  碗里放入适量的水，加入2勺六月鲜8克轻盐原汁酱油

• 步骤 5：

  

  碗里加入2勺味达美臻品料酒搅拌均匀，放一边备用。

• 步骤 6：

  

  热锅放油，放入姜蒜末翻炒出香味，炒到蒜蓉微微焦黄，加入1勺六月鲜8克轻盐原汁酱油调味，加半勺白砂糖提鲜。蒜蓉酱需要炒制，激发香味

• 步骤 7：

  

  煮好的蒜蓉酱，取适量放到扇贝粉丝上，淋上一勺调好的酱汁，放上2-3粒辣椒

• 步骤 8：

  

  烧一锅热开水，把蒜蓉扇贝粉丝放到烧开水的蒸锅里，大火隔水蒸8分钟，出锅前撒上葱花

• 步骤 9：

  

  好吃又入味的蒜蓉粉丝蒸扇贝，孩子一口气能吃好几个