小熊酥皮面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将酥皮的材料放入厨师机搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  分成2份，一份加入可可粉揉成棕色

• 步骤 3：

  

  除黄油和酵母以外的面包体的食材放入厨师机，低速混匀后，中高速揉出粗膜

• 步骤 4：

  

  加入软化的黄油和酵母糊继续揉出手套膜

• 步骤 5：

  

  分成12等份，预留一个小面团出来做小熊耳朵

• 步骤 6：

  

  两个颜色的酥皮分别分成6份，取一个擀成直径7CM大小的面片

• 步骤 7：

  

  包上面团

• 步骤 8：

  

  用刮板划出菱形格子纹，放上耳朵装饰

• 步骤 9：

  

  放入烤箱里37度发酵到2倍大小，烤箱175度预热好，放入烤箱烤22分钟即可

• 步骤 10：

  

  用翻糖膏或巧克力做出眼睛鼻子装饰，又萌又好吃的酥皮面包就做好啦

• 步骤 11：

  

  学会了快来试试