芋香红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，洗切好

• 步骤 2：

  

  起油锅，放排骨和姜下去，大火炒干水分

• 步骤 3：

  

  水干后，改小火，稍微煎一下

• 步骤 4：

  

  放入酱油，耗油，翻炒上色

• 步骤 5：

  

  加入芋头，一勺盐，翻炒一分钟

• 步骤 6：

  

  加入一大碗开水，大火烧开，转小火焖15分钟左右，最后大火收汁，留多点汁，不然芋头吸水会很干，粉粉的，很难下咽

• 步骤 7：

  

  做好的香芋红烧排骨，芋头的香味融入排骨，肉肉透着浓浓的香芋味，很好吃哦！