一锅出——排骨豆角焖卷子

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所需食材

  • 排骨 1000克
  • 豆角 500g
  • 玉米 1根
  • 大蒜 1头
  • 粉条 150克
  • 葱姜蒜 适量
  • 适量
  • 生抽 4勺
  • 蚝油 2勺
  • 老抽 2勺
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 温水 250克

小贴士

花卷步骤做法:
1、也可以头天晚上和好面放在冰箱里冷藏发酵
2、冰箱拿出来排气擀成薄片刷一层油,擀成薄片、抹上油、撒上葱花、无需放盐

妞妞仔仔多多 2021年12月14日发布

冬天来了,热乎乎的一锅出——好吃的豆角排骨焖卷子。
超过瘾、排骨软香、卷子粉条吸满了汤汁、有菜有肉有饭……香啊!
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材料:
排骨1000克、豆角500克、玉米1根、大蒜一头
大葱一棵,姜五片,粉条150克、食用油少许、开水适量、生抽
3勺老抽2勺蚝油生抽4勺料酒2勺
步骤做法:
1、豆角洗净,掰成小段,葱,切断姜,切片,蒜
剥皮。
2、锅中倒入适量水,加入排骨烧开,去除血沫温
水把排骨洗干净
3、锅洗干净烧热倒入油,倒入葱姜蒜爆香,倒入
排骨翻炒五分钟,倒入生抽,老抽,蚝油、倒入适
量开水,倒入豆角玉米翻拌均匀。粉条放在最下面。
4、锅烧开后最上面放上做好的花卷胚,盖上盖
子.转中小火慢炖10分钟左右。




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