常吃青菜可以补充膳食纤维和维生素，孩子们很多都不爱吃青菜，老人又觉得青菜容易咬不碎，今天把青菜剁碎，加点鸡蛋作成青菜鸡蛋馅饼，饼皮柔软，内馅咸鲜，一口气能吃上好几个。因为是素馅，味道会比较清淡一些，特别添加了一些太太乐鲜鸡精增鲜，芝麻油增香。让很普通的青菜素馅也变得很鲜美。