健康营养又简单的肉饼鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉末150g，加适量生抽、盐、姜粉、草果粉、淀粉，顺一个方向拌匀。

• 步骤 2：

  

  做成7个丸子，压出坑。

• 步骤 3：

  

  打入鹌鹑蛋。显然我低估了鹌鹑蛋的体量，蛋白流出来了，其实做6个就可以了。

• 步骤 4：

  

  冷水上火，大火煮开，中火10分钟。

• 步骤 5：

  

  可以了。

• 步骤 6：

  

  卖相差了点，营养、味道没影响。