米汁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  100 克大麦胚芽粉 加入 1000 毫升饮用水中，轻轻搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  静置 3 小时

• 步骤 3：

  

  新米 100g 淘洗干净后，加少许水

• 步骤 4：

  

  煮成米饭

• 步骤 5：

  

  放凉备用

• 步骤 6：

  

  把静置后的大麦胚芽水表层清亮的部分舀入一口大砂锅中，把米饭也放进来

• 步骤 7：

  

  轻轻搅拌，米饭就在大麦胚芽汁里一粒一粒分开了

• 步骤 8：

  

  把大砂锅放入点着小火的柴火灶中，保温发酵 5-8小时

• 步骤 9：

  

  等待足够的时间，米粒浮起，发酵就完成了

• 步骤 10：

  

  把米汁灌入瓶中，加入冰糖粉。甜甜的米汁就做好了。可以放在冰箱里冰一会。

• 步骤 11：

  

  干完农活喝上一杯，哇！实在太舒服了。