鲜掉眉毛的江南腌笃鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪蹄冷水下锅焯水，去除血沫后用温水冲洗干净

• 步骤 2：

  

  黄豆洗干净后浸泡二小时

• 步骤 3：

  

  春笋洗净后滚刀切块

• 步骤 4：

  

  咸蹄切片，不要切太薄，用咸肉也可以

• 步骤 5：

  

  平底锅烧热后加入油，放入咸蹄，春笋煸炒均匀即可去除涩味

• 步骤 6：

  

  锅中加入猪蹄，加入泡发好的黄豆，加入没过猪蹄的温水，记得要温水。加入料酒，盐，水沸后加泡发后的黑木耳.

• 步骤 7：

  

  加盖煮45分钟左右

• 步骤 8：

  

  成品，记住温水要一次性加足煮出来才好吃