牛肉炒西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦切成稍微粗一点的条状，撒少许盐腌制一会儿 然后出的水倒掉

• 步骤 2：

  

  大蒜生姜切沫，洋葱切丝儿小米辣和大葱起小段儿

• 步骤 3：

  

  牛肉切片儿，加入一勺生抽，半勺蚝油，盐淀粉胡椒粉，抓匀腌制一会儿

• 步骤 4：

  

  锅里油烧热。牛肉放进去快速滑炒熟捞起来待用

• 步骤 5：

  

  重新洗锅上油，小火爆香大蒜生姜洋葱，小米辣碎

• 步骤 6：

  

  西葫芦丝放进去翻炒三四分钟左右，再把炒好的牛肉放进去

• 步骤 7：

  

  加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许糖盐鸡粉

• 步骤 8：

  

  翻炒匀，如果喜欢吃口感软一点的可以加一丢丢水进去煮会儿收干，出锅前加入少许葱花段即可

• 步骤 9：

  

  真的是好吃又下饭

• 步骤 10：

  

  没有牛肉换成五花肉也是可以的哦

• 步骤 11：

  

  落落大方，好好生活， 远离让你不开心的人和事， 生活里，同行的人比风景更重要， 因为，很多时候， 同行的人，其实就是风景。 变小的圈子，独处的时光， 自律的生活，积极的工作， 不去惊艳谁的人生， 只温暖自己的岁月。