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步骤 1:
将安佳奶粉、水、酵母、高筋粉(过筛)、低筋粉(过筛)、鸡蛋,依次倒入空盆中。
步骤 2:
用手将盆中物品混合,揉成表面光滑的面团。
步骤 3:
盖上保鲜纸,压平,静置在阴凉处醒发2小时。
步骤 4:
将面团切割成方形,再切割成约20克的长条,缴成螺旋状,表面刷上焦糖。
步骤 5:
预热烤箱185度,烤15分钟,取出放凉即可。
在分团中,砧板上和手上,可以沾上适量面粉,防止粘黏,容易操作。
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