番茄鸡蛋炝锅面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。番茄、香菇切块，芹菜洗净切段，小葱切葱花，五花肉切丝。

• 步骤 2：

  油锅烧热，放入肉丝，煸炒至出油。装起备用。

• 步骤 3：

  余油烧热，倒入鸡蛋液，炒匀。捞起。

• 步骤 4：

  趁热倒入番茄，炒出沙沙的状态。

• 步骤 5：

  倒入香菇、白玉菇、一半的芹菜、鸡蛋，沿着锅沿淋入酱油，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  加入清水，煮开。

• 步骤 7：

  放入金龙鱼活性发酵空心面，煮至面条熟。

• 步骤 8：

  起锅前，加入盐、黑胡椒碎，拌匀。

• 步骤 9：

  加入青菜、剩下的芹菜，烫熟。淋上香油、香醋，出锅装碗后撒上葱花。

• 步骤 10：

  成品～