花朵甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油和干酵母以外的将所有食材放入揉面桶，低速混匀后转中高速揉出粗膜。

• 步骤 2：

  

  再加入黄油和酵母糊继续低速混匀转中高速揉出手套膜。

• 步骤 3：

  

  平均分成10个面团，盖上保鲜膜冷藏松弛15分钟。

• 步骤 4：

  

  将一个面团擀成直径8CM的圆形，用擀面杖在中间戳个小洞，用锋利的刀切成6份。

• 步骤 5：

  

  把每一份的两端捏在一起捏成花瓣形状。

• 步骤 6：

  

  全部做好，放入烤箱37度发酵到2倍大小，状态是白胖轻盈，手指轻压快速反弹即可。

• 步骤 7：

  

  油锅烧热到160度，把面胚放入锅里油炸，一面金黄后翻面继续油炸金黄即可。

• 步骤 8：

  

  看看这个花朵的形状真的太完美了，刚出炉的时候是酥香柔软的，很好吃，直接吃或者撒糖粉再吃都很不错哦。

• 步骤 9：

  

  这样的甜甜圈零添加剂，味道却十分好吃

• 步骤 10：

  

  做好的甜甜圈要是吃不完放在密封盒保存，能3天都是柔软好吃的，喜欢的快做来试试吧！