老北京酱油汆面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  大葱从中间剖开，再斜着切成细丝，姜片切成丝

• 步骤 3：

  

  黄瓜先切成片再切成细丝，火腿肠切成细丝

• 步骤 4：

  

  碗中加入5大勺味达美初榨炒菜香生抽

• 步骤 5：

  

  1大勺味达美秘制鲜蚝油增鲜

• 步骤 6：

  

  加一小勺白糖和半碗清水调好均匀

• 步骤 7：

  

  炒锅倒入食用油，放入花椒小火慢慢煸炒至变色捞出不要

• 步骤 8：

  

  倒入葱姜丝煸炒至打蔫出香味

• 步骤 9：

  

  倒入酱油汁大火煮开1分钟关火，可以依个人口味添加适量的盐

• 步骤 10：

  

  水开下入面条煮熟捞出过凉

• 步骤 11：

  

  面条盛入碗中放入菜码浇上酱汁拌匀，做法简单葱香浓郁