五花肉卤蛋

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

五花肉卤蛋收藏

浏览 478029 收藏 2324 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 五花肉 一大块
  • 鸡蛋 10个
  • 姜片 几片
  • 蒜头 几个
  • 八角 2个
  • 香叶 2片
  • 老冰糖 一块
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 干辣椒 几个
  • 豆瓣酱 1勺
  • 清水 适量
  • 几根

小贴士

小贴士:用珐琅锅烧出的五花肉肥而不腻,吃在嘴里好香!卤蛋更入味哦!