千层葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱洗净，葱白切段，其他切碎。

• 步骤 2：

  

  油倒入锅中，温热时放入葱白。

• 步骤 3：

  

  煸香，葱白弃之，葱油倒入小碗中，锅中留少许葱油。

• 步骤 4：

  

  葱油分次倒入面粉中拌匀，调成油酥，留些葱油煎饼用。

• 步骤 5：

  

  饺子皮三张依次叠好。

• 步骤 6：

  

  饺子皮重叠处用勺子背面抹上油酥，压好。

• 步骤 7：

  

  表层也抹上油酥。

• 步骤 8：

  

  撒上葱花。

• 步骤 9：

  

  卷成条状。

• 步骤 10：

  

  再卷成圆形。

• 步骤 11：

  

  压扁。

• 步骤 12：

  

  可以擀薄一些。

• 步骤 13：

  

  放入油锅煎至金黄。

• 步骤 14：

  

  翻一面继续。

• 步骤 15：

  

  装盘切块，很香。

• 步骤 16：

  

  多的一块单独煎了一片。