宝宝满足吃辅食的四个条件后，我们强调宝宝的第一口辅食最好是高铁米粉，那么铁只能通过米粉补充吗？
当然不是。
米粉中添加的铁属于非血红素铁，吸收率大约在6-10%之间，相对来说是非常低的。
而动物性食物中的血红素铁在肠道的吸收率大约在30%左右，所以孩子从一开始添加辅食就可以合理的引入红肉、肝脏等含铁丰富、吸收率高的食物，因为吸收好而且也安全。
今天我就要给低月龄宝贝推荐一款高铁辅食，没有腥味，看不见牛肉，宝宝一口气吃一大碗哦。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了收藏
浏览 56168
收藏 143
时间 10~30分钟
所需食材
- 牛里脊 30克
- 面粉 30克
- 胡萝卜 30克
- 小青菜 1颗
- 番茄 1个
- 柠檬 1片
- 生姜 少量
- 葱段 适量
看不见牛肉的牛肉面，宝宝却爱吃极了的做法步骤
-
步骤 1：
食材集合
-
步骤 2：
牛肉切块，放进葱姜水里，加入两块柠檬，去腥。
-
步骤 3：
胡萝卜切丁蒸熟。
-
步骤 4：
西红柿划两刀，开水倒入，去皮。
-
步骤 5：
5 胡萝卜倒入料理机，牛肉洗净放进料理机，加入30g清水，搅拌成细腻的汤汁。锅里刷油，放入一点葱，倒入番茄，炒烂后倒入一碗水，熬成浓汤。（大约10分钟）
-
步骤 6：
胡萝卜倒入料理机，牛肉洗净放进料理机，加入30g清水，搅拌成细腻的汤汁。
-
步骤 7：
牛肉汁里加入30g面粉，筷子划圈搅拌，至面糊粘稠。装入裱花袋。
-
步骤 8：
水开后转小火，裱花袋，剪小口挤入锅中。烧三分钟放入小青菜。
-
步骤 9：
关火，舀入盛好的面汤中。
小贴士
1.1岁以内的宝宝不放任何调料，让它体验食物本身的味道，有利于宝宝不挑食。
2.大月龄宝宝可以在搅拌面糊时放一些盐。
