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步骤 1:
准备好食材。金桔洗净再用淡盐水泡10分钟左右。再沥干水份。
步骤 2:
用小刀在金桔表面划几刀,微微压扁。为了成品漂亮没有把金桔切断
步骤 3:
我用的是老冰糖哦
步骤 4:
把金桔和冰糖放入电饭煲加入清水,清水沒过金桔如图即可。电饭煲打开煮粥功能约30到45分钟。用电饭煲的好处就是不怕熬煮过头糊锅了。
步骤 5:
出锅后放在不粘锅,用小火加热不停地翻动搅拌收汁。
步骤 6:
收汁后的效果图
老冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。--中药大辞典上册953页性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
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