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步骤 1:
1.将蚬子洗净,捞出控干水。
步骤 2:
2.葱切成葱花备用。
步骤 3:
3.锅热倒油,放入八角。
步骤 4:
4.倒入蚬子、葱花和盐,大火翻炒几下后,盖上锅盖焖1分钟左右。
步骤 5:
5.开锅盖,看蚬子全张开口就可以盛出了。
1.喜欢吃辣的朋友可以在炒的时候加入干辣椒段2.蚬子炒的时间不要太长,不然肉质会老。
肉蟹煲~
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