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红油糯香 肉末茄子粉丝煲收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
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红油糯香 肉末茄子粉丝煲的做法步骤
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小贴士
1、茄子用适量的盐腌制，略多于平常炒菜的量。
2、腌制好茄子挤水时用点力，但不要捏碎它。
3、粉丝早一点泡上，变软后烹制。
2、第一次加水焖煮至食材变熟，锅中剩少许水量。
3、第二次焖煮，至水分刚好挥发。要看着点锅哦～
爱吃茄子和苕粉的友友们看过来，这是一道没有门槛的香糯懒人菜，让人胃口大开。
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