雪莲橄榄煲猪展的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好，雪莲去皮备用，橄榄洗干净备用。小干鲍提前泡发好，猪展洗干净，切成块。

• 步骤 2：

  

  雪莲混刀切成块。

• 步骤 3：

  

  橄榄一开二，猪展可先焯一下水，汤锅里放入开水，把猪展、橄榄、泡发好的小干鲍，还有姜片，全放入汤锅里煲，水开后调小火，煲一个小时。

• 步骤 4：

  

  一小时后，放入雪莲再煲半小时，放入盐根据自己口味调咸淡即可。

• 步骤 5：

  

  清甜可口的雪莲汤就煲好了。