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步骤 1:
全家福
步骤 2:
黄油软化后,放入盆中,加入糖粉,顺着一个方向搅拌均匀
步骤 3:
分两次加入蛋液,第一次加入搅拌均匀后 紧接着加第二次蛋液搅拌均匀
步骤 4:
筛入奶粉抓匀(我喜欢戴一次性手套抓匀面团,因为这样更便捷,不喜欢上手的话可以用刮刀翻拌哦)
步骤 5:
筛入低筋面粉揉抓匀
步骤 6:
最后揉成无干粉的面团
步骤 7:
烤盘铺上油纸,将面团分成等量的小圆球,大概8g左右一个,用手心搓圆
步骤 8:
用手指肚在中心戳出小坑
步骤 9:
全部安好以后取出草莓/蓝莓果酱,用筷子或者小勺子取一点果酱放在凹陷处
步骤 10:
全部弄好以后放入烤箱;烤箱175度预热5分钟,上下火,放中层烤制15-20分钟
步骤 11:
完成啦!满满的奶香味,来,张嘴~
1.果酱可以换成任意一种哦!自己喜欢就好。2.果酱不要放得太满,否则烘烤的时候会溢出来。3.烤制的过程中,可以多观察饼干的情况,因为每个人的烤箱温度不同还有制作面团大小的不同,都是会影响到小面团是否烤糊的关键
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