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步骤 1:
鸡胸肉切成2厘米左右的宽条
步骤 2:
把配料表里的面糊配料混合均匀,如酸奶状 加入切好的鸡胸肉条拌匀备用
步骤 3:
起锅烧油,油温170度左右,把裹匀面糊的鸡胸肉条放入锅里开始炸制,转中火炸至两面金黄
步骤 4:
炸好取出沥油,装盘就可以开吃了
1.配方里是用的大红袍花椒焙熟研磨的花椒粉,买现成的花椒粉也可以,香味会略有不同2.鸡胸肉可换成等量的猪肉或牛肉3.喜欢更酥脆的可以在面糊里加1克小苏打即可
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