年夜饭.腊味糍粑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米洗净后加320克清水，放入几片生姜，再放入香肠和咸肉，电饭锅煮熟

• 步骤 2：

  

  糯米饭煮熟后把生姜片丢了，香肠和咸肉夹出来，米饭用饭铲反复翻压，让米粒更粘稠

• 步骤 3：

  

  糯米饭成团后放入涂了油的容器中压平，放凉

• 步骤 4：

  

  平底锅放油，中小火慢煎

• 步骤 5：

  

  一面煎黄后再翻面煎

• 步骤 6：

  

  两面煎至金黄后倒在吸油纸上，切块

• 步骤 7：

  

  放上之前蒸熟的腊味，撒点葱花