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步骤 1:
杏鲍菇切去老根部,切成长条薄片,备用。
步骤 2:
锅中倒入水800毫升,烧开,放入杏鲍菇片,焯水至熟,捞出沥干,备用。
步骤 3:
杏鲍菇片装入容器中,加入黑胡椒碎2克、盐1克、蚝油5克,拌匀。
步骤 4:
培根片平铺在操作台上,放上一片杏鲍菇。
步骤 5:
从一端向另一端,卷起来,再用牙签固定,按同样的操作方法,将剩余的培根和杏鲍菇片都卷成卷。
步骤 6:
将培根杏鲍菇卷依次摆入炸篮中,准备炸制。
步骤 7:
将装有培根杏鲍菇卷的炸篮放入空气炸锅中。
步骤 8:
通电,以180℃烤制8分钟。
步骤 9:
取出炸篮,稍晾凉后装盘即可享用啦。
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