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杏鲍莳菇烩收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 杏鲍菇100公克
- 香菇100公克
- 鸿禧菇100公克
- 珊瑚菇100公克
- 金针菇50公克
- 小黄瓜1/3条
- 红甜椒1/8颗
- 蚝油1大匙
- 水少许
杏鲍莳菇烩的做法步骤
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步骤 1：
小黄瓜、红甜椒洗净切细丝，备用。
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步骤 2：
杏鲍菇、香菇洗净，切片备用。
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步骤 3：
鸿禧菇、珊瑚菇、金针菇洗净，再与作法1的材料一起放入烤盘内，加入少许水，盖上烤盘盖，用230℃旋风功能，烤约10分钟后取出。
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步骤 4：
趁热将作法3的菇类加入蚝油拌匀，再加入作法1的小黄瓜丝、红甜椒丝拌匀配色即可。
