煎牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  准备好牛排，从冰箱冷冻中拿出来解冻，解冻好后用厨房纸巾擦干牛排表面的血水，用少许粉盐撒在牛排上面，正反面都撒些，（如果要用黑椒汁酱淋牛排，这个撒盐就可以略掉了）再撒上适量黑胡椒碎，用手轻轻拍打牛排，让调料更好融入肉中

• 步骤 3：

  

  把煎锅小火烧热，放入适量黄油，迷迭香、蒜头热香

• 步骤 4：

  

  再放入牛排，煎40秒左右，翻面再煎40秒左右，想要更熟的可以煎久点，不过牛排煎太久会老了，不好吃（煎时忘记拍照了，用了另一块牛排的图）

• 步骤 5：

  

  煎好的牛排趁热吃更美味哦

• 步骤 6：

  

  煎好的牛排趁热吃更美味哦

• 步骤 7：

  

  煎好的牛排趁热吃更美味哦

• 步骤 8：

  

  煎好的牛排趁热吃更美味哦