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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
虾洗净去头去虾线,剥壳,用白胡椒,玉米淀粉,盐腌制片刻
步骤 3:
锅里加油,3成热放入虾仁滑炒一下,加料酒去腥,盛起备用
步骤 4:
南瓜去皮煮熟,用勺子捣烂备用
步骤 5:
锅里倒入南瓜泥,加水500克,水开后加入家乐老母鸡口味浓汤宝,煮5分钟,加了家乐老母鸡口味浓汤宝,就是一锅高汤
步骤 6:
汤里倒入嫩豆腐,豌豆几颗,和虾仁,加盐,重新煮沸
步骤 7:
加入水淀粉,调至汤粘稠
步骤 8:
装盘,鲜虾鸡汤豆腐羹就好啦
这碗汤的灵魂就是老母鸡汤,有了家乐老母鸡口味浓汤宝,为我省去熬制高汤的功夫,浓缩老鸡汤的精华,使汤汁更鲜美,既省心又美味。
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