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鸡肉小龙虾烤包子收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 小龙虾 3斤
- 大葱 1根
- 大蒜 2头（整个）
- 青花椒 15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）
- 王守义十三香 6克
- 盐 2克
- 糖 3克
- 啤酒 一瓶
- 姜 三片
- 孜然粉 一勺
- 味精 少许
- 鸡精 少许
- 豆瓣酱 两勺
- 火锅底料 一大块
- 白酒 少许
- 青椒 一个
- 鸡肉 一斤
鸡肉小龙虾烤包子的做法步骤
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步骤 1：
和面要用温水
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步骤 2：
烤的时候一定要刷点油或者蛋黄在包子上
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步骤 3：
最好刷蛋黄液，烤出来看着很食欲，调鸡肉馅一定要肉质鲜美滑嫩，不要吃起来鸡肉木木的口就不好了
小贴士
发面时要加一点黄油两个鸡蛋，烤出来才会很酥脆。
小时候娘亲给我制作的鸡肉小龙虾烤包子，一定要面皮很酥，才更好吃哦，这封面图的凉菜是（恰玛古）非常好吃
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