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步骤 1:
将所有材料混合在一起,搅拌均匀,调匀的面糊不要太干,如果牛奶不够,加适量清水也可以,最后的粘稠度和酸奶差不多就可以了。
步骤 2:
水果玉米蒸熟,将玉米粒切下来,倒入面糊搅拌均匀,增加玉米粒,最后吃的时候口感更好,也有玉米的清香。
步骤 3:
锅烧热后开小火,将锅底和模具都刷一层玉米油,倒入面糊。一开始我用的花型模具,后来换成圆形的,更容易脱模。
步骤 4:
当饼快要成型的时候脱模,将两面都煎的金黄,注意时间不要太长,这样中间部分才会有软糯的口感。
步骤 5:
煎饼的同时,豆浆机在工作,饼煎好了,豆浆也做好了,香甜的玉米饼搭配香甜的豆浆,又营养又美味的早餐就做好了,还等什么,开吃吧~
煎的时间不要太长,面粉很容易烫熟,只要两面成金黄色就可以了,时间太长影响口感。玉米饼也可以做成咸鲜口味,将糖换成盐即可。
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