家庭少油版水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆芽洗净

• 步骤 2：

  

  白菜，干豆腐，金针菇，洗干净，切好，可以根据自己口味搭配蔬菜

• 步骤 3：

  

  梅头肉，洗干净，切片

• 步骤 4：

  

  加淀粉，盐，鸡精，料酒，少量清水，抓均匀

• 步骤 5：

  

  青菜，干豆腐等飞水断生

• 步骤 6：

  

  锅中加葱蒜，豆瓣酱，火锅底料炒香

• 步骤 7：

  

  加两碗水，

• 步骤 8：

  

  烧开后，倒入肉片，煮熟

• 步骤 9：

  

  浇在菜上，点缀香菜沫，因为减肥，没加花椒辣椒呛油！