健康紫薯燕麦饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所有材料 黄油室温软化

• 步骤 2：

  

  核桃仁切碎

• 步骤 3：

  

  紫薯粉和低筋粉放一起，混合均匀

• 步骤 4：

  

  燕麦片和核桃仁碎混合均匀

• 步骤 5：

  

  黄油软化至轻按有坑，用电动打蛋器低档打至颜色变白、体积变蓬松 加入砂糖和盐，打几下，把砂糖混进去即可

• 步骤 6：

  

  加入蛋液

• 步骤 7：

  

  打至完全乳化（没有油水分离） 筛入混合粉 切拌至无干粉状

• 步骤 8：

  

  加入混合好的核桃仁碎和燕麦片

• 步骤 9：

  

  用手抓捏均匀即可

• 步骤 10：

  

  取20g一块，滚圆 放到烤盘上，用手指压扁一下 饼胚要有间隔低排放好

• 步骤 11：

  

  170度预热烤箱 在饼干上擦一层薄薄的蛋液 170烤20分钟即可取出凉却食用了