红绿双沙西米糖水的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、首先把红绿豆都提前浸泡2个小时，然后连同白米，陈皮一起煮，记得要给多水，煮1个小时后搅拌改小火慢熬1小时，慢熬期间要定时搅拌

• 步骤 2：

  

  另起一个锅西米，烧开放西米煮10分钟，关火，焖20分钟，打开看是否有白点？有就再开火煮再焖，一直白点消失流行，之后过3次冷水，目的是让口感Q弹

• 步骤 3：

  

  这样就可以了，放盘里备用

• 步骤 4：

  

  慢熬后加入黄片糖搅拌融化，喜欢吃甜的可以加冰糖或加黄片糖，因为后面加椰奶，我就不放太多糖

• 步骤 5：

  

  最后碗中加入煮好的西米和少许椰奶搅拌就可以吃了