核桃布里奥斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主面团食材加入搅拌缸，黄油先不加

• 步骤 2：

  

  最后加入核桃仁

• 步骤 3：

  

  一发至两倍大

• 步骤 4：

  

  分成5个小面团，室温醒发20分钟

• 步骤 5：

  

  面团揉成橄榄形

• 步骤 6：

  

  表面喷水

• 步骤 7：

  

  正面蘸上核桃仁，收口处朝下开始二发

• 步骤 8：

  

  发酵时间40分钟

• 步骤 9：

  

  蛋清打发加入杏仁粉拌匀

• 步骤 10：

  

  挤在发好的面包表面

• 步骤 11：

  

  烤18分钟

• 步骤 12：

  

  中间夹上淡奶油更美味