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步骤 1:
主面团食材加入搅拌缸,黄油先不加
步骤 2:
最后加入核桃仁
步骤 3:
一发至两倍大
步骤 4:
分成5个小面团,室温醒发20分钟
步骤 5:
面团揉成橄榄形
步骤 6:
表面喷水
步骤 7:
正面蘸上核桃仁,收口处朝下开始二发
步骤 8:
发酵时间40分钟
步骤 9:
蛋清打发加入杏仁粉拌匀
步骤 10:
挤在发好的面包表面
步骤 11:
烤18分钟
步骤 12:
中间夹上淡奶油更美味
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