爆炒生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剥出生蚝肉，用生粉洗干净

• 步骤 2：

  

  锅里放水烧开，然后放生蚝焯水30秒

• 步骤 3：

  

  快速捞出生蚝备用

• 步骤 4：

  

  重新洗锅，热锅放油爆炒姜葱蒜至出香气

• 步骤 5：

  

  放入焯水的生蚝，盐花，胡椒粉，生抽大火爆炒1分钟即可

• 步骤 6：

  

  盛出菜碟中就可以开吃了

• 步骤 7：

  

  鲜得完美。