红茶栗子酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生板栗表面划开，一刀两刀都可以

• 步骤 2：

  

  加没过栗子的清水，水开后中火煮半小时左右

• 步骤 3：

  

  捞出放凉，这时候板栗壳就都裂开了

• 步骤 4：

  

  非常好剥皮

• 步骤 5：

  

  5个红茶包加500ml水，水开泡十分钟，剥好的板栗放红茶中

• 步骤 6：

  

  加糖，盐，中火煮15分钟左右，板栗熟透，期间可以用铲子把板栗按成小块，方便一会儿打碎

• 步骤 7：

  

  板栗连同煮板栗的水，加适量牛奶，料理机打成糊状

• 步骤 8：

  

  栗子泥加黄油，淡奶油，一到两包红茶粉

• 步骤 9：

  

  小火加热，边加热边搅拌

• 步骤 10：

  

  炒制如图的粘稠状态就可以了

• 步骤 11：

  

  趁温热装罐，凉了会更干一些不好装，用来涂面包，加在打发的奶油里做蛋糕、泡芙等夹馅都很好吃哦

• 步骤 12：

  

  这是我用栗子酱奶油做的麻薯包