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步骤 1:
黄油软化,加糖粉打发均匀
步骤 2:
分次加入打发均匀
步骤 3:
打发均匀至羽毛状
步骤 4:
加低筋面粉后,揉成光滑面团,再各分成3个100g面团,加不同果蔬粉。仙人掌果蔬粉1.5、南瓜粉5g、草莓粉7g。50g面团加2g可可粉。
步骤 5:
不同果蔬粉面团,油纸隔层擀成3mm厚度,放冰箱冷藏30分钟,用模具按压成型
步骤 6:
按压组合成花朵形状
步骤 7:
烤箱预热,上下管加热,160度,12分钟左右,最后几分钟主要观察饼干颜色,避免烤过度,颜色失真。
步骤 8:
成品图!