创意蘑菇酿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  口蘑洗干净后去菇蒂，切葱花

• 步骤 2：

  

  肉末、料酒、生抽、蛋清、芡粉、盐、香油、胡椒粉、葱花拌肉馅

• 步骤 3：

  

  肉馅酿入口蘑里

• 步骤 4：

  

  鹌鹑蛋取蛋黄

• 步骤 5：

  

  放在酿好的口蘑上面

• 步骤 6：

  

  用1勺蚝油、1勺生抽、蒜末、1勺糖和少量水调汁

• 步骤 7：

  

  锅中热油，放入酿好的口蘑小火煎，再倒入调好的汁

• 步骤 8：

  

  小火焖10分钟

• 步骤 9：

  

  大火收汁儿

• 步骤 10：

  

  一盘高颜值的蘑菇酿就出炉了