牛舌饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水油皮所有调料放一起，用面包机合面，5分钟就好了。用保鲜膜包30分钟。油酥也一样。醒30分钟。

• 步骤 2：

  

  水油皮和油酥个分12份。把油酥包在水油皮里。滚成圆球。

• 步骤 3：

  

  把1个分别幹成长条形状

• 步骤 4：

  

  如图卷起来

• 步骤 5：

  

  醒10分钟。

• 步骤 6：

  

  再重复上一次，擀长卷起来，再醒10分钟。

• 步骤 7：

  

  两头向中间对折。幹成圆形。

• 步骤 8：

  

  香辣牛肉馅料，再加点花椒粉，更提味道。把牛肉馅料包在幹成圆形的面皮里。

• 步骤 9：

  

  幹成牛舌饼样子。

• 步骤 10：

  

  刷鸡蛋黄液，撒点黑芝麻。

• 步骤 11：

  

  175度，20分钟。

• 步骤 12：

  

  味道棒棒哒。