夏日最省力的白斩鸡和最美味的蘸汁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  乌脚鸡半只，半只也不贵28元，准备葱二根，生姜

• 步骤 2：

  

  鸡清洗干净，生姜切3片，葱打结，锅内一次性加入清水，没过鸡肉

• 步骤 3：

  

  倒入大约I勺料酒

• 步骤 4：

  

  所有的材料

• 步骤 5：

  

  喜欢这个玻璃锅，一目了然，大火煮起来

• 步骤 6：

  

  煮开后加盖用中小火煮2分钟后，关火

• 步骤 7：

  

  计时器⏱️半小时，

• 步骤 8：

  

  时间到开盖

• 步骤 9：

  

  自己做的冰水浸泡

• 步骤 10：

  

  冷却

• 步骤 11：

  

  抹上少许香油

• 步骤 12：

  

  葱，大蒜、生姜丝

• 步骤 13：

  

  弄只小碗，放入生抽、糖、鸡汤、生姜、大蒜片葱、白斩鸡最关键的蘸汁，最后放香油和芝麻

• 步骤 14：

  

  鸡翅膀的下半截直接用手拿蘸取汁吃

• 步骤 15：

  

  白斩鸡切块，放上蘸汁

• 步骤 16：

  

  近图发个