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步骤 1:
如图中的勺子,用了一勺半虾酱。
步骤 2:
加入三个鸡蛋。
步骤 3:
今天我买的葱挺多,就多切了些。这个菜,葱多了好吃。
步骤 4:
取一半的葱放鸡蛋虾酱里,一块打散备用。
步骤 5:
锅中热油,这个菜就像炒鸡蛋一样,油不能少。
步骤 6:
油热,倒入碗中的鸡蛋虾酱液。
步骤 7:
炒到蛋液全部凝固,加入剩下一半的葱花,用铲子翻炒均匀,关火。
步骤 8:
盛入盘中。
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