几个侄儿不吃辣,就给他们做一道红烧鸡腿,香味扑鼻,色泽诱人,小家伙们可喜欢了。
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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
把清洗干净的姜、蒜切好备用。
步骤 3:
鸡腿清洗干净,剁成小块。
步骤 4:
热锅烧油,放入鸡腿翻炒,水份炒干,加入米香料酒翻炒,增香去腥。
步骤 5:
炒至微微焦黄,加入姜、蒜一起炒出香味。
步骤 6:
加入2勺六月鲜 12克轻盐蜂蜜红烧酱油。
步骤 7:
1勺味达美臻品蚝油翻炒均匀。
步骤 8:
加入清水没过鸡肉,加入1小勺盐和胡椒粉,烧20来分钟。
步骤 9:
大火收汁即可出锅。
步骤 10:
装盘撒点葱花装饰一下。香味扑鼻,色泽光亮。老少皆宜的一道菜。
大火收汁注意老火,别糊锅了。
鸡腿可以替换成五花肉或者排骨都可以。