家常烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子去皮

• 步骤 2：

  

  去好皮的茄子，切块，放水里，不然会氧化，变黑

• 步骤 3：

  

  干木耳50克，放入水中泡

• 步骤 4：

  

  泡好的木耳洗净备用

• 步骤 5：

  

  五花肉切薄片，

• 步骤 6：

  

  葱姜蒜辣椒切好备用(✪▽✪)

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，放入五花肉，炒出香味，放入葱姜蒜辣椒，再放入茄块，翻炒一会，加入木耳，盖锅焖3分钟，加入调味品，出锅装盘！！大功告成！！！