卤鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水中放入鹌鹑蛋和两勺盐，洗干净。

• 步骤 2：

  

  水开后，放入鹌鹑蛋煮6分钟

• 步骤 3：

  

  捞出过凉水。

• 步骤 4：

  

  去壳。

• 步骤 5：

  

  锅中放入鹌鹑蛋，清水莫过鹌鹑蛋。

• 步骤 6：

  

  放入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐。

• 步骤 7：

  

  2勺老抽

• 步骤 8：

  

  1勺料酒

• 步骤 9：

  

  大火煮开，转小火煮30分钟。

• 步骤 10：

  

  放入碗中浸泡3小时。

• 步骤 11：

  

  这颜色，超级漂亮。

• 步骤 12：

  

  一口一个，根本停不下来～