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莲藕肉饼汤（宝宝食谱）收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 300克
- 莲藕 1/3节50g
- 盐 1勺
- 老抽 1勺
- 食用油 2勺
- 鸡精 半勺
- 大蒜 1瓣
- 蚝油 1勺
- 鸡肉版： 3岁以下孩子
- 鸡肉 50克
- 猪肉馅 250克
- 莲藕 1/3节50g
- 盐 1勺
- 蚝油 1勺
- 大蒜 1瓣
莲藕肉饼汤（宝宝食谱）的做法步骤
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步骤 1：
将大蒜切片用小半碗水泡出大蒜水。 肉泥和莲藕剁碎后加入蚝油1勺，老抽1勺，鸡精1勺，盐1勺，再加入大蒜水
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步骤 2：
搅拌好的肉馅放在碗里，这个碗在宜家买的，小铁碗特别实用。每碗70-71g肉馅。
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步骤 3：
用保鲜膜包裹好每一碗，放入冰箱冷冻。
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步骤 4：
1原味版：吃的时候冰箱里拿出一碗加入3-4汤匙水，放在电饭煲里和米饭一起就蒸熟了。
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步骤 5：
出锅后加入一点葱花，这是原味的。
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步骤 6：
2加鸡蛋版：加入一个鸡蛋，3-4汤匙水，电饭煲蒸饭一起，饭熟汤也一起熟透。
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步骤 7：
饭熟后加入葱花，鸡蛋版的汤鲜的不得了，我家娃不吃鸡蛋黄这样做他会吃掉这个鸡蛋黄。
小贴士
后面我还会增加别的版本持续更新。 有孩子鸡蛋过敏所以做肉馅的时候没有加入鸡蛋，先要孩子吃鸡蛋做鸡蛋版的肉饼汤。
注意：三岁以下的孩子不想很多调味料所以用鸡肉代替调味品。
