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番茄洋葱鸡肉片收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 2个
- 鸡胸肉 200G
- 鸡蛋清 一个
- 洋葱 半个
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 橄榄油 少许
- 番茄沙司 少许
- 生抽酱油 少许
- 白糖 少许
- 淀粉 少许
- 料酒 少许
- 米醋 半勺
番茄洋葱鸡肉片的做法步骤
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步骤 1：
将西红柿 洋葱切丁备用，鸡胸肉切成片
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步骤 2：
鸡胸肉用蛋清 淀粉 生抽 料酒腌制10分钟
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步骤 3：
锅热后加少许油，先把鸡胸肉快速翻炒至8分熟，先盛出来
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步骤 4：
锅内加少许油，把洋葱丁炒香，然后加西红柿丁加入，炒出汤汁
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步骤 5：
锅内加少许番茄酱 白糖 盐，醋半勺，翻炒，最后撒上黑胡椒粉翻炒，关火装盘。可以开饭啦
小贴士
注意西红柿一定要炒出汤汁。洋葱炒的微焦。
