吃习惯了烤红薯换一种吃法如何?
ins上满火的红薯各种夹,红薯皮很好撕掉,就是吃热狗的姿势开咬,饱腹感强!
我嘛就是这么无厘头,演绎一场红薯与虾扯蛋的火花吧!
这个菜谱会不定期更新红薯热狗的各种搭配,所有的做法都会写在步骤里。
把你们的创意也留下吧!一起开发各种吃法!真的各种夹怎么都好吃!
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步骤 1:
材料,地瓜,鸡蛋,鲜虾。
步骤 2:
先把虾处理一下。 剥掉虾壳,去虾线,留最后一节。 撒盐,料酒,黑胡椒,生姜丝,拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱。
步骤 3:
地瓜冲洗干净后,地瓜上可留着水份,不用擦干。 用锡纸两地瓜一个个包起来,头尾要包紧了! 烤箱200先预热。
步骤 4:
全部包好,把地瓜锡纸都攥紧了。
步骤 5:
入烤箱中层,上下层250度,35分。
步骤 6:
时间到了,可用叉子试一下红薯的软度,看看是否全熟。如有硬芯得再烤一会。 全熟的地瓜,就可以用刀在地瓜中间划开,不要切到头尾。适量挖一些些地瓜出来。做成一个个开口笑的样子就可以了!
步骤 7:
然后磕入鸡蛋,鸡蛋最后选小一些的,如果鸡蛋大,地瓜就得适量多挖一些出来。然后把蛋黄捅破。
步骤 8:
依次摆入已经腌制好的鲜虾。
步骤 9:
入烤箱再考10分钟。 出炉后就可以挤上各种酱酱酱,撒一些罗勒。 喷香的纯薯虾扯蛋就好了! 真的是金玉其外,美味其中啊!
1.只要注意红薯别切断,夹东西的时候往外扒开就行。
2.如果红薯偏小,可用鹌鹑蛋哈!
3.红薯大的,烤的时间要延长哈!
4.怕腥的同学,可以提前把虾煮六分熟,继续烤的时候减少一半时间!